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からあげの下味にマヨネーズ　今週の作り置き　14回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。

主人が味玉をとても気に入ってくれたので、先週に引き続き今週も作ったのですが、

卵を冷蔵庫から出した際に、落として卵にひびが入ってしまったので

割れた方は卵焼きにしました。

でも卵は火を入れると賞味期限が短くなるので早めに食べました！！

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約9０分（後片付け抜き）

上段の左から順に

1.玉ねぎのチーズオーブン焼き
2.カボチャの煮物

3.卵焼き

中段左から

4.人参の肉巻き
5.からあげ
6.豚肉とカボチャのオイスター炒め

下段左から

7.豚肉の生姜焼き
8.ほうれん草のナムル
9.味玉

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本以外も作ってます。

1.8番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

5.7番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



2番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

5.からあげ

☝今週のからあげは以前、アインシュタインの食卓で紹介していたマヨネーズを入れると言うのを実践してみました！！確かにジューシーになってました。

必見！！科学で料理！8種類の絶対美味しくなる科学レシピ【美食革命アインシュタインの食卓】

皆さんも卵の賞味期限には気をつけてくださいね！