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食欲の秋　今週の作り置き　49回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。 　　

今週は肉も野菜も冷蔵庫に充実していたので、作るものに困らずに調理することができました。

とは言っても、９月にはなりましたが、まだ暑い日が何日かあるので

作り置きのメニューには気をつけたいですね。

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約９０分（後片付け抜き）

上段の左から順に

1.ポテトグラタン
2.豚肉の生姜焼き
3.のりしおフライドポテト

中段の左から順に


4.ナスの煮浸し
5.鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風
6.アスパラの肉巻き

下段左から


7.肉じゃが
8.豚肉のポン酢炒め
9.豚肉とカボチャのスタミナだれ

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本位外も作ってます。

5番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

2.3番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



7番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

5.鮭とアスパラのアーリオ・オーリオ風

☝オリーブオイルとにんにくと鷹の爪で炒めるのですがそれだけで美味しいんですよね。でもにんにくが入っているからお弁当には不向きかな？？

食欲の秋になってきたのでご飯が美味しい！！