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しぐれ煮のしぐれってなんだろう？　今週の作り置き　35回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。 　　

今週は主人がお弁当がいらない日が多いので品数が少なめです。

簡単な料理が多いのと６品しかないことから時間も短時間でできました。

最近玉ねぎをいただくことが多いので玉ねぎを使った料理が多めです。

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約６０分（後片付け抜き）

上段の左から順に

1.牛肉のしぐれ煮
2.玉ねぎとチーズのオーブン焼き

中段の左から順に


3.豚テキ
4.彩野菜のコールスロー

下段左から


5.のり塩ポテトフライ
6.人参のナムル

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本位外も作ってます。

2.4.6番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

5番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



1番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

1.牛肉のしぐれ煮

☝ご飯に合うおかずです。牛丼風の味付けにしても良かったのですが、私はこのちょっと甘いしぐれ煮が大好きです。

６品だと１時間で済むからいつもより楽でいいなぁ