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夏野菜を使って夏バテ撃退　今週の作り置き　41回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。 　　

今週は野菜たっぷりで彩り豊か。

夏ってカラフルな野菜が沢山採れていいですよね。

最近気温が上がって夏らしくなってきましたが、

野菜を沢山食べて夏バテしないように気をつけたいと思います。

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約８０分（後片付け抜き）

上段の左から順に

1.ほくほくかぼちゃのグリル
2.のりしおフライドポテト
3.イカとブロッコリーのバター醤油炒め

中段の左から順に


4.鮭とじゃがいもの味噌バター煮込み
5.ナスの蒲焼

下段左から


6.鶏肉と彩り野菜の甘酢あん
7.アスパラのベーコン巻き
8.ベーコンとほうれん草のバター醤油炒め

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本位外も作ってます。

1.6番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

2.3番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



4番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

4.鮭とじゃがいもの味噌バター煮込み

☝主人が絶賛してくれました、じゃがいももホクホクで味がしみていて美味しく、ご飯がすすむと言ってくれました。

美味しいと言ってもらえると嬉くて作りがいがありますよね！！