公開日 更新日 作り置き

肉を使いすぎた　今週の作り置き　37回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。 　　

ぱっと見、肉が大目ですね。

我が家ではいつも肉を３ヶ月分まとめ買いしているのですが、

２ヶ月たった現在、すでに底が見えてきました・・・。

これはちょっとやばい・・・今月は旅行も行ったので節約しなきゃと思っていたのですが

すっかり忘れて肉を使いまくってしまいました。

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約９０分（後片付け抜き）

上段の左から順に

1.玉ねぎとチーズのオーブン焼き
2.みそ大根そぼろ
3.無限ピーマン

中段の左から順に


4.ポークケチャップ
5.エリンギとトマトのイタリア風炒め

下段左から


6.トンカツ
7.アスパラの肉巻き
8.ほうれん草とベーコンのバターソテー

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本位外も作ってます。

1番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

4.6番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



2番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

5.エリンギとトマトのイタリア風炒め

☝スーパーでエリンギが安かったので買ったのですが使い方がよくわからず、でもマッシュルームの代わりに使ってトマトと炒めたら美味しくできました。

パスタソースにもなりそうな感じでしたよ！！