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お肉が欲しい　今週の作り置き　17回目

我が家は毎週日曜日に一週間分のお弁当のおかず＆夕飯にプラス一品をつくりおきします。 

我が家は３ヶ月に１度、約１万円分の肉をまとめ買いしています。

その肉がいよいよ無くなってきてしまったので、

今週はかなりさっぱりした作り置きになっています。

まぁ、それはそれで健康的でいいか？？

さて、そんな今週の作り置きがこちらです。

今週の作り置き

合計所要時間約８０分（後片付け抜き）

上段の左から順に
1.イカとブロッコリーのバター醤油炒め
2.玉ねぎチーズのオーブン焼き
3.カボチャの煮物

中段の左から順に

4.ほうれん草とベーコンのバターソテー
5.キャベツのごまだれ
6.人参のゴマあえ

下段左から

7.焼き鮭
8.ジャガイモとソーセージのコンソメ炒め
9.豚肉とカボチャのオイスター炒め

自分で作り置きのメニューを考えるのも楽しいですが、どのくらい日持ちがするのか心配なので、ほとんどレシピ本のメニューに頼っていましたが、少しずつ本位外も作ってます。

2.5番はnozomiさんの書いている作り置きの本を見て作っています。

作り置きについての詳細はコチラ
⇒小さい子のいるママさんは作り置き料理がオススメ

1.8番はフライヤーを使いました。

フライヤーの詳細はコチラ
⇒子育てとノンオイルフライヤー



3番は真空保温調理器を使いました。

真空保温調理器の詳細はコチラ
⇒真空保温調理器を０歳児ママが使ってみた結果

今週の美味しかった作り置き

3.カボチャの煮物

☝いつも作っている煮物ですが今週は特に美味しいと主人が褒めてくれました。
ちなみに我が家の煮物はめんつゆ大２、みりん大２、酒大２、砂糖大１、醤油大１、だしの素小１で味付けしています。

煮物ですぐに調味料が無くなってしまうので、我が家はいつも２Lのお得サイズを買っています！！