公開日 更新日 家庭菜園

ヤングコーン収穫

私の趣味は家庭菜園です。

家庭菜園にはよいところがたくさんあります。

家計にやさしく、子供の食育にもなり、運動不足解消などなど。

そして、他にも市場には出回らないものが食べられると言うこと。

我が家は毎年とうもろこしを育てています。

とうもろこしは採れたてが一番美味しいのですが、それもさることながら

ヤングコーンが収穫できるのが家庭菜園ならではじゃないかと思っています。

ヤングコーンはその名のとおり、とうもろこしの若い実を大きくなる前に収穫すること。

とうもろこしは基本的に1本から1つ収穫します。

そうしないと、栄養が分散されておいしくなくなってしまうからです。

でも1本から複数のとうもろこしができることがあります。

その場合、一番上のとうもろこしを残して他のとうもろこしはヤングコーンとして収穫してしまいます。

そのヤングコーンが美味しいの！！

我が家はヤングコーンを天ぷらにしてたべますが、本当に美味しすぎて我が家では即なくなってしまいます。

家庭菜園ならではです。