アイシングクッキーに挑戦
今日はアイシングクッキー教室に行ってきました(*^^*)
私の住んでいるところは田舎なので、習い事と言うのがあまりありません。
あったとしても赤ちゃん連れオッケーと言うのは更に限られてくるわけで…。
この教室に行けたのは本当に良かった！！
アイシングクッキーは可愛いなぁとは思いつつ、
知識は全くありません。
今回はお試しコースということもあり、
先生が用意してくれたアイシングとクッキーを使用
卵白と粉砂糖を混ぜて作った
アイシングを
食用の着色料で自分の好みの色にしていき、
コルネと言う絞り袋から
クッキーに出してデコレーションしていきます。
アイシングは意外とかたい！！( ﾟдﾟ)
もっとトロトロでヨーグルトくらいのかたさかと想像していましたが、
実際は餅をかき混ぜてるかのような？かたさで、
グリグリと言う擬音がぴったりなくらい力を使って混ぜます！！
着色も結構難しくて…
爪楊枝の先っぽほどの着色料を入れただけで
全体に色づきます！
我が家で大雑把日本代表と言われている私は
当然、入れすぎてしまい…
自分がしたかった色より濃くなってしまいましたヽ(；▽；)
しかもこのアイシングクッキー、作った直後より、固まった後の方が色が濃くなるそうです。
これはもうやっちまったな(￣ー￣)
まぁいっか、初めてだし！
そうして色をつけたアイシングをコルネに入れて、
そこからクッキーの縁2～3ミリくらいを残して
囲っていきます！
やる前の勝手な想像では、塗っていくのかと思っていましたが、
そうではなく、最初にまわりを縁取りして土手を作り
その後にそこに、水を加えてもう少しトロトロにしたアイシングを流し込んでいきます。
アイシングは触るとベタベタになってしまうので、端を残すことで持ちやすくなるそうです。
そうして作ったアイシングクッキーがコチラ！！
初めてにしては結構、見れる状態にはなったかな？？
アイシングクッキーは１ヶ月ほど持つそうなので、
もうすぐ来る、我が子のハーフバースデーに備えて
フラミンゴに1/2と書きました！！
周りの受講者さんたちは
子供の名前とか書いてました！！
名前いいなぁ！
今度はそれで作ってみよう(^^)
でも結構難易度高そう？？
ちなみに受講中我が子はと言うと、
他の受講者の赤ちゃんと遊ぶでもなく
マイペースにゴロゴロしてました。
たまにグズって抱っこしながら、アイシングやってたけど、
周りもみんな子連れなので誰も気にしない！
子連れOKの教室って素敵(^^)
ぐずったりゴロゴロしたりを繰り返しながら、最終的に完成したら
我が子は爆睡…笑
完成してから寝るって…
わざとグズって構って欲しかったのかな…？
まぁ、それはそれで可愛いからいいか。
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